ПУБЛИКАЦИИ

Главная

Политика

Криминал

Экономика

Шоу-бизнес

Непознанное

История и личности

Коротко о разном

Спорт

Медицина

Консультации

Письма читателей

Колонка редактора

Женские секреты

Новости из интернета

Наши партнеры

Колонка редактора

Влияние интернет медиа пространства на жизнь людей растет с каждым днем. И любой развивающийся медиа ресурс постепенно движется к тому, что любое опубликованное им слово так или иначе меняет окружающий мир.

Наши партнеры

Наши проекты

Наши архивы

Архив новостей (июнь-октябрь 2012)

Архив новостей (февраль-май 2012)

Архив новостей (январь-февраль 2012)

Архив новостей (октябрь 2011)

2011г. - (апрель-июль)

2010г.

2009г.

2008г.

Продукция компании "ООО Бриг+"

Не только ценный мех!

К Новому году, который по восточному гороскопу является годом Кролика, купила на базаре у симпатичной старушки кролика. Протушила.Вся семья с аппетитом ела жаркое, а потом два дня страдали "синдромом деда Щукаря". Видно мясо было какое-то нехорошее. Расскажите, пожалуйста, как купить кролика, не рискуя впоследствии здоровьем. М. Иванова. г. Харьков

Исчерпывающие разъяснения по этому поводу дала лаборатория ветсанэкспертизы Центрального рынка:

- На тушках кроликов, разрешенных к продаже, обязательно должно стоять клеймо лаборатории ветсанэкспертизы рынка. Если вы купили тушку без клейма возможны, говоря языком медиков, непредсказуемые побочные явления.

Сейчас желающих разводить кроликов не очень много (в день на Центральном рынке реализуется порядка 50 тушек), ввиду того, что в последние годы на этих ласковых зверьков напала болезнь, называемая миксоматозом. Это остропротекающее заболевание сопровождается высокой смертностью. Кроликов больных миксоматозом к убою не допускают.

Для того, чтобы получить разрешение на продажу кроликов на рынке, хозяева подают в лабораторию санветэкспертизы рынка тушки животного (обязательно с головой, а на одной из задних лапок должна оставаться часть не снятой шкурки) вместе со справками от ветеринарного врача, райветлечебницы по месту жительства. Врачи лаборатории ветсанэкспертизы при осмотре обращают внимание на свежесть, упитанность, полноту обескровливания, наличие кровоизлияний и кровоподтеков, побитостей и загрязнений. Кроличье мясо проверяют на сальмонеллез и туберкулез. Лишь после тщательной проверки дается разрешение на продажу.

Наталия Билецкая
310078 г.Харьков
ул. Петровского, 23
Еженедельник "МЕДИА-Украина"
тел. редакции (+380 57) 181-045
Почтовый адрес: 310078 г/п а/я 97
Главный редактор Игорь Доминов
Шеф-редактор Татьяна Денисова

Мнение редакции может не совпадать с мнением авторов публикаций
Влияние интернет медиа пространства на жизнь людей растет с каждым днем. И любой развивающийся медиа ресурс постепенно движется к тому, что любое опубликованное им слово так или иначе меняет окружающий мир.