ПУБЛИКАЦИИ

Главная

Политика

Криминал

Экономика

Шоу-бизнес

Непознанное

История и личности

Коротко о разном

Спорт

Медицина

Консультации

Письма читателей

Колонка редактора

Женские секреты

Новости из интернета

Наши партнеры

Колонка редактора

Влияние интернет медиа пространства на жизнь людей растет с каждым днем. И любой развивающийся медиа ресурс постепенно движется к тому, что любое опубликованное им слово так или иначе меняет окружающий мир.

Наши партнеры

Наши проекты

Наши архивы

Архив новостей (июнь-октябрь 2012)

Архив новостей (февраль-май 2012)

Архив новостей (январь-февраль 2012)

Архив новостей (октябрь 2011)

2011г. - (апрель-июль)

2010г.

2009г.

2008г.

Продукция компании "ООО Бриг+"

Борщ с ушками

На порцию в граммах: свекла - 100, капуста - 60, морковь - 20, петрушка - 5, лук репчатый - 20, томат-пюре - 15, мука - 5, масло топленое - 10, сахар - 5, уксус 3%-й - 5, сметана - 10, лавровый лист, соль, перец красный молотый, зелень; для ушек: крупа гречневая - 20, лук репчатый - 15, мука - 25, яйцо - 1/8 шт., масло сливочное - 5.

Борщ готовят обычным способом.

Из гречневой крупы варят кашу средней густоты и перемешивают ее с мелко нарезанным пассерованным луком.

Замешивают тесто из муки, яиц, воды и соли и, тонко раскатав, нарезают его в форме ромбов размером 8х5 см. Края теста смазывают яйцом, затем на середину кладут фарш из каши с луком и соединяют края.

Ушки кладут на смазанную жиром сковороду, сбрызгивают маслом и запекают в жарочном шкафу.

При подаче в тарелку с борщом кладут ушки, сметану и зелень.

310078 г.Харьков
ул. Петровского, 23
Еженедельник "МЕДИА-Украина"
тел. редакции (+380 57) 181-045
Почтовый адрес: 310078 г/п а/я 97
Главный редактор Игорь Доминов
Шеф-редактор Татьяна Денисова

Мнение редакции может не совпадать с мнением авторов публикаций
Влияние интернет медиа пространства на жизнь людей растет с каждым днем. И любой развивающийся медиа ресурс постепенно движется к тому, что любое опубликованное им слово так или иначе меняет окружающий мир.